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#SAPORIEDINTORNI di Elena Galifi Un brindisi ai colori della terra! Il Maestro Emilio Pompeo, Chef Narrante ha selezionato un vino speciale, il premiato Dop Falanghina del Sannio - dell’Azienda Bicu de Fremundi, per accompagnate il suo nuovo piatto “Numa Pompilio in...

Rapi la jaggia Si dice "Uccello in gabbia non canta per amor, canta per rabbia" Ed è quello che lascia intendere nella sua poesia "Rapi la jaggia" in vernacolo, Rita Lo Monaco poetessa siciliana che vive a Floridia, comune italiano in...

Ci sono due modi di vivere la vita. Uno è pensare che niente è un miracolo. L’altro è pensare che ...ogni cosa è un miracolo. (Albert Einstein)   Foto di Elena Galifi Roma – Aprile 2020 ( Covid-19 Time)

#saporiedintorni in poesia “Triticum” Si tratta di una silloge di Vinicio Salvatore Di Crescenzo, edita da PAV Edizioni, giovanissima casa editrice ma già molto ben inserita nel panorama editoriale italiano, che contiene 60 componimenti poetici. Gli appassionati di poesia italiana contemporanea, in...

#saporiedintorni di Elena Galifi Il segreto di una buona Pasta alle “Vongole fujute”? Niente vongole e …un buon pomodoro! Ottima con il pomodorino Corbarino! A dirlo è Umberto Todisco, ideatore del marchio Rare Bontà, nonché presidente di A.P.O.M., Associazione di Produttori Ortofrutticoli Meridionali. “Il...

Un brand giunto alla terza generazione di imprenditori che ha fatto scuola nell'esaltazione della tradizione, della qualità e della competenza. Di fatto, sono le tre caratteristiche che contraddistinguono da generazioni Il Galletto. Un marchio che sin dalle origini trasforma...

Intervista a Giancarlo Paola, amministratore delegato GMF e direttore commerciale del Gruppo Unicomm - importante realtà del mondo della grande distribuzione italiana su come cambiano i consumi e le abitudini alimentari, in relazione all'attuale emergenza sanitaria in atto. "La pandemia...

#saporiedintorni di Elena Galifi Pasta, Patate e Provola Come può una pasta e patate disobbedire alla regola che ci vuole distanti? Ma distanti da cosa, poi? Però accade! Ebbene sì, accade che un piatto della tradizione si è rivelato rivoluzionario. Come un...

Auguri alla Città Eterna che compie 2.773 anni!   Roma, 19 aprile 2020 – Roma compie quest’anno 2.773 anni. e per festeggiare il 21 aprile, Natale di Roma Il Campidoglio, grazie alla collaborazione gratuita di un gruppo di professionisti, ha realizzato e prodotto...

EUROVERDE SOCIETA’ AGRICOLA: IN PRIMA LINEA PER RISPONDERE IN SICUREZZA ALLE ESIGENZE DEL MERCATO Lavorare con l’emergenza Coronavirus implica mille sfaccettature e tantissima attenzione al dettaglio. Euroverde Società Agricola di Ziliani Fabrizio lo sta facendo con la solita professionalità e...